maanantai 12. syyskuuta 2016

Marjoja flexussa

Vaikka suunnilleen kaikki meni tällä kaudella pieleen, onnistui kausi C. flexuosumin kanssa. Sen siirto ulos kesän alussa tuotti hyvän marjasadon. Nyt kypsyminen saa jatkua kasvihuoneen suojissa. Flexu on selvinnyt myös tuholaisvapaana, muiden puskien kärsiessä punkeista, kirvoista ja ansarijauhiaisista.

IMG_1609-6540RAW

IMG_1609-6547RAW IMG_1609-6548RAW

IMG_1609-6545RAW

IMG_1609-6550RAW IMG_1609-6552RAW

IMG_1609-6544RAW

perjantai 2. syyskuuta 2016

Mausteiden sinfoniaa…

Suomi on hieman takapajula maustamisen ja mausteiden kanssa. Maustamista on ajateltu kuluttajan puolesta ja mukaan on ikävä kyllä lisätty suolaa. Mausteseoksen mukana oleva suola takaa sen ettei sekoitetta voi laittaa paljon välttymättä liialta suolalta. Suolaa löytyy usein mausteseoksista 20-70%. Sitä lisätään koska suola lisää painoa ja se on halpaa. Näin kuluttaja todellisuudessa maksaa halvasta suolasta kalliisti itse mausteiden sijaan.

Päätin tehdä jälleen tilauksen englantilaisesta maustekaupasta Spices on the web.co.uk
Edullinen punta alensi hintoja jo edullisten hintojen päälle. Kauppa on hieman uudistunut ja nyt tilauksista peritään postikulut 8£. Sain kaupan pitäjältä Steve Alexanderilta pyydettyä uutta etuutta Chilitunarin nimissä. Niinpä Chilitunari-alekoodilla saat ilmaiset postitukset joka kerta kun tilaat yli 20€:lla. Etu on siis hyvä ja se kannattaa hyödyntää.

Oma tilaus oli jälleen kattava, mutta kokeellinen. Sarviapilajauhetta tilasin jo 500g:n pussin. Tämän lisäksi puhtaita mausteita, kuten ranskalaista rakuunaa, tähtianista, punajuurijauhetta ja inkivääriä. Näiden lisäksi tuli iso kirjo lihamauste- ja intialaistyyppisiä maustesekoituksia. Eikä yhtään suolaa. Tämän valikoiman hinnaksi tuli 37€ ja siinä oli kaikkiaan 2,8kg mausteita (100g ylimääräistä). Kilohinnaksi tuli lopulta 13€/kg, joka on erittäin vähän näin korkealaatuisista mausteista. …ai niin. Ja postitus heti seuraavana päivänä.

20160902_152334

20160902_152357

20160902_152425

20160902_152516

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...